第二招:盐水储存法
我们准备一盆清水,里面放入一勺食盐,搅拌划开,然后清洗掉土豆上面的杂质,捞出后控干水分,放置在阴凉通风处晾干。盐水可以起到一定的保鲜*菌作用,延缓土豆发芽。表皮晾干后的土豆放入纸箱或麻布袋中储存半年是没问题的。用盐水浸泡过的土豆是不需要放入塑料袋中储藏的。(水与盐的比例是10:1)
第三招:苹果储存法
我们在储存土豆的时候,可以给放入土豆的纸箱中放入未成熟的苹果,利用苹果释放出的乙烯气体,来给土豆长期保鲜。因为苹果成熟的过程中放出的乙烯气体,能够延缓土豆腐烂发芽的速度,从而起到很好的保鲜功效。所以要是储存的土豆比较多,可以多放一两个苹果,然后密封放在阴凉处,保鲜期能延长6个月左右。
第四招:小苏打储存法
我们准备一个纸箱或塑料筐,直接在纸箱底部撒上一层小苏打,或者给塑料筐中套一个防潮袋,底部也撒上一层小苏打,然后把土豆放在纸箱内或塑料筐中,这样放上多半年土豆都不会发芽的。小苏打可以吸附土豆表面的水分,让土豆处于干燥的环境中,从而就可以延长土豆的保存时间,土豆不腐烂也不会发芽。
第五招:沙土储存法
我们家庭中如果方便可以用沙土储存法来保存土豆。找一个结实的废旧纸箱或其它的筐子,先给纸箱中放入一层沙土,再把土豆放入纸箱中,上面覆盖沙土,就能确保土豆一段时间不发芽不腐烂也不会失水分。
要是我们家中有院落,而且土豆较多的情况下,可以在地上挖个土坑,准备沙土,然后将土豆放进去,盖上沙土即可。土地是最方便的储存室,恒温、保湿,保存时间是最长的。