我们得到了一大盆洗面的水。把水用滤网过滤一下。
放在一边,静置4个小时以上。
现在的面团已经变成面筋了。面筋用保鲜袋装起来。
辣椒油制作方法:
1、辣椒面
2、菜籽油
3、花椒、十三香、盐、白酒、白芝麻、八角、桂皮、葱、姜片
花椒粉上放入十三香、盐。
倒入一勺白酒,搅拌均匀。
热锅烧油,然后放入葱段、姜片、八角等调味料。
我们得到了一大盆洗面的水。把水用滤网过滤一下。
放在一边,静置4个小时以上。
现在的面团已经变成面筋了。面筋用保鲜袋装起来。
辣椒油制作方法:
1、辣椒面
2、菜籽油
3、花椒、十三香、盐、白酒、白芝麻、八角、桂皮、葱、姜片
花椒粉上放入十三香、盐。
倒入一勺白酒,搅拌均匀。
热锅烧油,然后放入葱段、姜片、八角等调味料。
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