做凉皮是先放盐还是后放盐,调凉皮是放盐还是放盐水

这时候，凉皮会鼓一个大泡。那就说明凉皮熟了。把它拿出来，放在凉水盆里，冰镇一下。

等下一张凉皮蒸好的时候，这张凉皮就可以拿起来了。

看看！！！晶莹透白，光滑筋道！

面筋放在碗里，开水锅蒸15分钟。

切成小块。