用鸡蛋做的简易午餐,用鸡蛋就能做的午饭特别简单

第六步 平底锅放少许油，舀2勺蛋液，待蛋液差不读成形，把鸡蛋卷起来。蛋液不要倒太多，能铺满平底锅就可以了，太多蛋液煎出来会很厚，卷起来就比较困难了。

第七步 继续倒入蛋液，重复第六步成形卷起来，如此重复着，把所有蛋液煎熟。厚蛋烧就是把卷起来的煎鸡蛋，煎鸡蛋时要用小火。煎好的厚蛋烧切小段放进便当盒，这个分量我做了两个便当盒，我和丈夫每人一份便当。

第八步 菜心洗净，烧开水后放入菜心焯熟，放点盐调味。

第九步 把做好的厚蛋烧、藜麦糯米饭、菜心和水果摆放好，便当盒盖上盖子就可以拿走了。