现在的樱桃正是大量上市的时候，跟前段时间刚上市的时候不同，现在的价格已经算是比较便宜的了。夏天到了，就应该多吃一些水果，对身体是很有好处的。我们家就喜欢吃樱桃，所以每次去市场都得买上几斤。
虽然说樱桃表面看起来非常美观，晶莹剔透，但是在生长的过程中难免会有一些小虫子、虫卵的残留，所以说我们在清洗的时候要仔细清洗才行。很多人喜欢直接用清水或者是用淡盐水洗，其实并不是很好的方法。
上次买樱桃的时候特地问了一下卖樱桃的老果农，让他教我一种清洗樱桃的方法。回家试了试，果然很不错，洗出来的樱桃外表鲜亮，看起来非常好。
原来清洗樱桃的时候，我们除了加盐之外，还需要放上一定量的小苏打，把里面的脏东西、虫卵等全部洗出来，这样清洗的才更彻底。小苏打家里应该也都有准备，是一种非常常见的材料，下次洗樱桃不妨试试这样的做法。清洗樱桃别只知道用盐水了，果农教你好方法，洗得干净没虫卵。
步骤一：准备一个小盆，我们把买回来的樱桃放到里面，然后往盆里加上适量的盐，接着加上一定量的小苏打。
步骤二：全部加好之后再往里面加上水，然后将其搅拌均匀，稍微揉搓一下，接着将其浸泡10分钟左右。
步骤三：浸泡好之后我们把樱桃放在水龙头下冲洗干净，然后就可以装盘食用了。
一、试手感
买樱桃的时候试一试樱桃的软硬程度，如果特别软或者是特别硬的话，这样的樱桃不建议购买。我们买樱桃的时候就应该挑选软硬适中、捏起来有弹性的，这样的樱桃成熟度比较好，而且比较新鲜。
二、看外皮
在买樱桃的时候，我们需要观察一下樱桃的表面，如果表面看上去不光滑，没有光泽的话，那就说明樱桃存放的时间比较长，不怎么新鲜了。
挑选樱桃的话，我们应该选择表面光滑，看上去有光泽感的，这样的更新鲜，水分也比较足。
小贴士：
往樱桃中加上一定量的小苏打，能够起到比较好的吸附作用，从而将樱桃中的杂质吸附出来，这样清洗的更干净。
