这个季节的枇杷，正好是果实幼果期，如果之前没开展过疏果的，现在疏也还不算太迟。在果实树的花果管理上，一直有“疏果不如疏花，疏花不如疏蕾”的说法，主要是疏蕾的时候，花蕾所消耗的营养小，而等到开花和坐果以后，在这过程中就会消耗掉大量的营养。所以，一般都要在花蕾期尽量疏除多余的花蕾。但如果在花蕾期实在操作不了的话，在幼果期，必须要疏果。
之所以要开展疏花疏果疏蕾，主要有这么几点原因：
一是可以减少不必要的营养消耗。枇杷算是花量比较大的果树，而且花期特别长，从冬季一直要开到春季。在这么长的花期和花量较大的情况下，就比较容易消耗营养，影响树体和果实的正常生长发育。所以，疏除多余的花果，就可以让营养集中供应给优质的果实生长发育，从而得到商品性较高的果实。
二是可以提高枇杷果实的商品性。本来枇杷的花量就大，如果让所有的花都顺利坐果，保留下来的果实比较多的话，有的竞争力较差的果实，就不会正常的生长发育，形成残次果，而且海货影响到其他优质果实的生长发育。我们会经常看到，一些庭院中栽培的枇杷，从来没有好好管理过，更别说疏花疏果了，最后果实成熟的时候，残次果、病虫果都特别多，品质好的果实并没有多少。
三是平衡树体的营养供应。枇杷的花期长，从当年的10月份开花，要到来年的二三月份才坐果。一年之中，枇杷有四分之三的时间处于生殖生长期，这个时间太长，就会抑制住枇杷树的营养生长。而通过疏花疏果，可以调节营养生长和生殖生长的矛盾，增加树体的营养，使树体适量结果，丰产稳产，克服大小年问题。
四是对幼龄的枇杷树有较大的作用。幼龄的枇杷树如果花量多，在坐果以后，营养肯定无法供应树体生长。所以，一两年的幼龄枇杷树，一般都不要留果，才能让其迅速扩大并及早形成结果树冠。三年到五年生的枇杷树，则可以适量控制坐果量，对于树冠上部的果实，必须要全部疏除。
上述这些，都是疏花疏果看得到的作用。为什么在疏花疏蕾以后，我们还要强调再疏果呢，不是说“疏果不如疏花，疏花不如疏蕾”吗？如果前期开展了疏花花蕾，是不是就不需要疏果了？实际上，疏花疏蕾后，依然需要进行疏果。因为经过疏蕾后，每个花穗上仍有40~50朵花，通常有10~20朵能结成幼果。如果不疏果，其果型就会较小，果肉很薄，品质下降。因此，应认真进行疏果。
疏了花蕾，尚且还需进行疏果，更何况从未疏过花蕾的枇杷树呢！如果从未疏过花蕾，不进行疏果的话，还会存在一个大问题。因为枇杷的花量大，有的花并不能正常的坐果，但也不从花穗上脱落，在花穗上枯死，在春季温暖湿润的环境下，特别容易滋生病虫害。这就会导致能正常坐果的其他果实，受到病虫为害，甚至为害到树体。这也就是我们经常看到，一些从未疏花疏果的枇杷，病虫果特别多的原因。
那么，怎么来进行疏果呢？疏果和疏花疏蕾有很多的不同，其有一定的疏果原则。一般来说，疏果的原则主要为：一是大年多疏，小年少疏；二是树冠上部多疏少留，中部少疏多留；三是结果枝强壮少疏，瘦弱枝多疏；四是秋梢上果穗全部疏去，不让其结果。
具体的疏果方法，其步骤为“一摇二折三疏”，具体如下：
一摇：即抓住果穗基部轻轻摇动，将花器发育不良或授粉受精不良的果实及幼果上残留的花瓣摇脱，留下着果良好易于分辨优劣的果实。
二折：即将果穗主轴及支穗顶端的幼果连梗摘去，留下粗短果穗上分布相对集中，又有膨大空间的6~8只幼果，便于疏果后的套袋操作。
三疏。即先疏去果穗上的冻害果、畸形果、病虫果及过密果，使留下的幼果间距离在6~8厘米之间。然后综合枇杷品种、生长势、结果枝径粗、叶幕层厚度等因素确定留果数，接着疏去同一果穗上过大或过小的幼果，留下大小基本一致的果实，以便其成熟期一致，便于今后管理。
文|山魈
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