大碗放在烤架上,置入蒸烤箱中下层,蒸烤箱的水箱加满水,设置发酵模式30度发酵70分钟。
鸡腿去骨头,把肉切成小块,加入花生油、盐、黑胡椒粉、生粉一起揉匀。
揉匀的鸡腿肉腌制10-15分钟左右。
热油起锅,把鸡腿肉加入煸炒至8分熟即可,捞起备用。
大碗放在烤架上,置入蒸烤箱中下层,蒸烤箱的水箱加满水,设置发酵模式30度发酵70分钟。
鸡腿去骨头,把肉切成小块,加入花生油、盐、黑胡椒粉、生粉一起揉匀。
揉匀的鸡腿肉腌制10-15分钟左右。
热油起锅,把鸡腿肉加入煸炒至8分熟即可,捞起备用。
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