无论是蛋白质、钙还是其他营养成分，都不能和牛奶相提并论。一句话，含乳饮料无法代替牛奶。
以上牛奶「硬知识」如果你还没喝够
不妨来尝尝牛奶的「有趣冷知识」
01
牛奶解辣，效果非常好
牛奶中的酪蛋白，可以把辣椒素包裹起来带走。牛奶中的脂肪，对刚入口的辣椒素也有点用。
02
奶牛一直产奶，并不是打了激素
品种选育，使高产奶牛泌乳周期可达 1 年甚至更长，牧场有很多头奶牛，完全可以保证新鲜牛奶供给。
03
巴氏奶的「巴氏」是为了纪念巴氏消毒法的发明人
1856 年，法国人路易 • 巴斯德发明了巴氏消毒法，既可*死有害细菌，又最大程度保有营养与口感。
来源：丁香生活研究所、腾讯医典、安徽市场监管、消费指南杂志
