好吃的竹子饭的做法,竹筒饭的家常做法简单又好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-12 07:34:54

好吃的竹子饭的做法,竹筒饭的家常做法简单又好吃(1)

大名鼎鼎的竹筒饭,居然还有小伙伴跟我留言说没吃过?那必须给你们安排起来!

准备材料:竹子、大米、腊肠或腊肉、香菇、胡萝卜

1、大米提前浸泡,最好提前半天,做不到的话,三小时也行。因为不浸泡的话,煮出来会夹生。

2、准备新鲜竹筒,竹子当然是咱们会同的竹子最好啦。把竹筒洗干净,泡好的大米放进竹筒,只放竹筒容量的三分之一就可以了,不然竹子会被撑开。

3、把腊肠、香菇、胡萝卜都切成丁,这样容易熟。然后把这些菜丁混合在一起,加盐、酱油、鸡精等调味,搅拌均匀

4、把菜均匀地铺在大米上面,切记不能放太多,要留一些空间。

5、盖上竹盖子,包上一层锡纸,竹筒两头用铁丝扎好,这一步是为了防止转动竹筒的时候,米饭和菜全部都掉出来,那功夫不就白费了。

6、这时候把处理好的竹筒饭,小心翼翼放在火上慢慢煮。火不能太大,中小火即可。大约半个小时左右,就可以开吃了

7、快来看看出炉照,美味近在眼前,快点开吃!

好吃的竹子饭的做法,竹筒饭的家常做法简单又好吃(2)

好吃的竹子饭的做法,竹筒饭的家常做法简单又好吃(3)

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