日出而作，日落而归，古人顺应自然规律而行。
但是在今天，繁重的工作，网络的发达，以及光污染的存在，要顺应生命节律生活，对很多人来说非常困难。
尤其是年轻人，加班、打游戏、刷手机……一不小心到凌晨，是很常见的事情。最痛苦是第二天仍旧需要爬起来上班。
2017年诺贝尔生理学和医学奖获得者的研究结果告诉我们，在日夜交替的24小时中，昼夜节律已经刻在我们的基因里。
你的基因已经决定了，在合适的时间做合适事， 才不会违背自然活动规律。
如果你违背生物时钟作息、生活和工作，白天就容易疲劳，工作效率会很低；长期熬夜、作息不规律，疲劳、脱发、脸色暗黄、内分泌失调等都会找上你，而且容易诱发癌症、糖尿病等慢性病。
最好的方法就是不熬夜，每日10点上床，6点起床，保证8小时左右的睡眠时间。当然很多人做不到，那么睡眠时间最好不要偏离1-2小时。
万一熬夜了怎么办，来杯浓茶或咖啡提提神？
NO！
提神食物如咖啡和浓茶，其中的神经兴奋物质，如咖啡因，确实可以加强多巴胺（一种神经兴奋物质，吸毒、饮酒时增加）的功能发挥。兴奋神经，提升短时认知能力，加强记忆力，但是长期过量食用容易导致“成瘾”。
1杯咖啡（180ml）含有咖啡因约100mg；
红茶比绿茶含有更多的咖啡因，1杯红茶约含有70mg咖啡因；
一些可可饮料、软饮料、能量饮料也含有一定量的咖啡因。
长期食用富含咖啡因的食物来增强注意力和记忆力，会让人对咖啡因产生“依赖”，会渴望更高的剂量，这就会造成“滥用”。
定期食用浓茶、咖啡等而成瘾的人，一旦停止食用，就会出现戒断反应：情绪低落，焦虑，易怒，对兴奋性食物或药物的“渴望”，甚至行为的改变等等。
所以偶尔喝杯浓茶或咖啡，并无大碍，但不建议长期大量的饮用。
那我们可以吃点什么来补救？
1、粗粮、低糖水果、蔬菜
作息紊乱的人，会导致胰岛素抵抗，升高餐后血糖。
所以熬夜后不建议吃大量简单型碳水化合物，也就是含糖饮料、甜品，限制精制米面、糖分含量高的水果。
可以选择粗粮、低糖水果等糖分含量较低的食物，并且蔬菜因为还有较多的抗氧化物质，有助于清除体内自由基，保护胰腺功能，新鲜蔬菜也非常建议多选。
2、坚果、鱼类
在熬夜后，食欲激素受到影响，瘦素分泌水平降低，会增加食欲和体重。
如果选择肉类、油炸食品等高脂肪食物，最终的结果可能是肥胖。
所以为了避免肥胖，富含多不饱和脂肪酸的坚果、鱼类会是不错的选择。
3、少盐
如果熬夜睡前30分钟多饮水，会增加起夜的次数，且水肿的几率较大。
如果不希望白天一直处于眼袋突出，小腿浮肿的情况，低盐的食物会更适合食用。
（文中未标注图片均来自于网络）
文献来源
[1] Christopher M. Depner, PhD, Ellen R. Stothard, BS, and Kenneth P. Wright, Jr., PhD. Metabolic consequences of sleep and circadian disorders(睡眠和昼夜节律紊乱的代谢后果).
[2] Simone Cappelletti, Piacentino Daria, Gabriele Sani, and Mariarosaria Aromatario. Caffeine: Cognitive and Physical Performance Enhancer or Psychoactive Drug? (咖啡因：认知和身体机能的强化剂或精神药物？).
