鲅鱼馅水饺用哪种鲅鱼好,包鲅鱼馅水饺用哪种鲅鱼

吃鲅鱼水饺，也有着几分讲究。夹一个水饺，就着一口蒜瓣，就能吃得不亦乐乎。若是觉得直接啃蒜瓣过于重口，你也可以用蒜泥配醋或酱油，调一碗小料。小心夹一只饱满的水饺，蘸点儿小料入口，醋的酸味、酱油的咸味和辛香冲鼻的蒜味交错融合，烘托出鱼肉本身的鲜香。

对于很多人来说，成品的泰祥鲅鱼水饺也是不错的礼物，既能满足挑剔的口味，又高端大气上档次。为啥说有档次呢？不仅仅因为它是“山东省非物质文化遗产”，作为国内首档以关注成长型企业为主题的专题纪录片栏目，CCTV《品质》曾深度介绍泰祥集团的发展史和泰祥鲅鱼水饺。