菠菜和什么菜搭配营养最佳,菠菜和什么打汁营养最好

6、锅里加入适量食用油，凉油下入十几粒花椒，小火慢炸，把花椒炸焦香后捞出花椒，继续把油温升高到7成热左右。

7、把热油浇在小料上面，炝出香味后加入适量盐、少许陈醋翻拌均匀即可。

这样一道营养美味、清爽解腻的菠菜拌金针菇就做好了。

小贴士：

1、菠菜中含有大量的草酸，在食用之前一定要确保熟透。

2、最后加入少许陈醋可以起到提味解腻的作用。

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