痛风不能吃的高嘌呤食物表,痛风患者要记得几种高嘌呤食物

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-13 10:45:58

现如今的这个时代早已经不是“三高发病率高”的时代了,实际上来看“四高”问题已经出现,并且已经成为一种比较严重的疾病新因素。没错,它就是“高尿酸”;目前来看,我们国家患高尿酸血症、痛风的人群比患糖尿病的人群还要多。具体说来,尿酸和嘌呤物质的摄入有很大的关系,尿酸是人体内嘌呤核苷酸分解的代谢终产物。也就是说,科学预防高尿酸血症,避免由于尿酸偏高所导致出现的痛风、肾病等问题,生活中应该避免摄入过多的嘌呤物质;因此,选择和偏向食物是各位应该学会的事情;同时,对于高尿酸血症和痛风患者,饮食方面也需靠谱调整和完善。

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哪些蔬菜当中嘌呤物质含量较高?四种蔬菜中嘌呤物质含量较高:

每百克食物当中嘌呤物质大于150毫克,我们就可以将其称之为“高嘌呤食物”,这其中,芦笋、黄豆芽、紫菜、豌豆苗等蔬菜属于高嘌呤食物,其中所含的嘌呤物质较高。

另外,在茼蒿、油菜、枸杞、四季豆以及豌豆中同样含有不少的嘌呤物质(25—150毫克/百克)。

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这些蔬菜中含有的嘌呤物质较少(小于25毫克/百克),可以增量食用:

冬瓜、丝瓜、苦瓜、芋头、马铃薯、茄子、西葫芦、番茄、青椒、洋葱、芹菜、白菜、韭菜等多水蔬菜中嘌呤物质含量较低,可以偏向食用。

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痛风患者可以吃“高嘌呤蔬菜”等高嘌呤食物吗?

如果您正处于痛风发作期,不建议食用高嘌呤蔬菜,避免加重病情。

如果您虽然存在痛风的问题,但此时并不处于发作期,高嘌呤食物完全可以少量摄入,对于身体并不会存在太大影响,限量食之即可。

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