第七步，锅中添上比较多点的油，待油热后，一根一根的放入麻花，炸制一面金黄的时候；
第八步，翻面继续炸，直至双面都被炸至金黄的时候，捞出来控干油分，即可开吃。
烹饪小技巧：1、炸油条和面的时候，需要用烧热的熟油泼在面粉中，加上水和面，这也是俗称的油酥面，是可以保证炸出来的麻花，吃起来酥脆的关键所在，所以大家需要将这一点掌握到位，揉好的面团，需要醒发半个小时，是为了让面中蛋白质充分吸收水分，已达到劲道、有弹性的效果。
2、以后想吃麻花的时候不用买，教你在家就能自制出来，拧一拧炸一炸，做法简单零失败，真材实料无添加，掌握好我教大家的，用熟油和面的方法，保证你炸出来的麻花，个个吃起来都非常的香酥脆。
3、想吃麻花不用买，教你简单在家做，色泽金黄口感酥脆，干净卫生。
油炸食品虽然好吃，但是为了符合少油的健康饮食，建议大家适当的吃一吃即可，不要常吃。
