而且在贵州，有一道著名的菜就是酸汤鱼，，贵州一些地区几乎每家每户都会做这道菜，每一户都有着不同的秘诀，千万家就有千万种味道，但万变不离其宗的就是制作酸汤的「番茄」。
贵州制作酸汤用的番茄，是贵州独有的果子—毛辣果，毛辣果是贵州本地产的一种番茄，体型小，酸味比西红柿浓郁，可以生吃。他们吃了那么多年，也没见出过什么问题。
西红柿含有丰富的维生素，矿物质，膳食纤维，有机酸，特别是维生素A含量较高，而鱼肉含有丰富的优质蛋白质，以及微量元素，多种脂溶性维生素，二者营养互补，搭配是科学的，没有什么饮食禁忌，一起吃是没事的。
所以，网上流传各种关于番茄和鱼不能一起吃的谣言，大家不要盲目相信。
吃西红柿好处多多，当西红柿遇上同样以营养价值极高的鱼，就会变成鱼上道多C番茄鱼！美容养颜，老少皆宜！
在这寒冷冬日，如果你还不知道吃什么，那就来鱼上道鲜汤藤椒鱼·冒菜吃一锅营养健康的番茄鱼吧！
