做慕斯蛋糕可以用酸奶代替奶油吗,慕斯蛋糕可用酸奶代替淡奶油吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-16 11:54:15

03 放入破壁机打成原滋原味的草莓酱,加入融化的吉利丁液,拌匀,再将打发的淡奶油加入草莓酱里拌匀,做成了草莓慕斯馅

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04 取来洗净控干水份的模具,将草莓馅舀入一勺在每一个模具底部,请震一下,震去气孔,放冰箱冷冻5分钟,至定型,取出,再将切好的圆形戚风蛋糕小的那块,放在凝固的草莓馅面上

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