一道酥香美味的花生米就炒好了。你买些什么花生回来?一颗一颗这么小的花生米,你真是外行,这种红皮小籽才是正宗的有机的花生米。花生米可以说没人不喜欢吃的,也是男人喝酒的一道下酒菜。今天我给大家分享一道炒花生米的做法,做法非常简单,而且炒熟以后持续几天依然酥香酥脆。
·重点来了,把适量的花生米用清水淘洗干净以后,用吹风机把它吹干。
·准备好一把木铲,冷锅冷油,锅里倒入适量平常炒菜的油,最好用花生油,开小火,全程用小火,倒入花生米,就这样不停的翻炒。
·炒到这个花生肉,这个白白的花生肉变色,而且能闻到花生米香的,这个时候就炒好了。
·我们倒入一小汤勺平常喝的白酒,关火。
花生米炒好以后,记得放半个小时以后才食用,那样才变得酥脆酥香。我先替你们尝一口,确实很酥香很酥脆,大家赶快行动起来吧。