3.准备一个小盆,打入一个鸡蛋,用筷子快速打散,把鸡蛋打起泡。
4.大葱白一小段,划开以后去掉大葱白的芯,然后把葱白切成葱丝。
5.下面,我们把虾仁焯一下水,锅内烧水,淋入一点植物油,倒入一点料酒,水烧开以后把虾仁快速焯一下水,捞出以后用清水冲洗一下,不但能减少虾仁的腥味还能使虾仁更干净。
6.锅内再烧水,水烧开以后倒入秋葵圈,快速把秋葵焯水20秒钟,捞出和虾仁在一起控干水分。
3.准备一个小盆,打入一个鸡蛋,用筷子快速打散,把鸡蛋打起泡。
4.大葱白一小段,划开以后去掉大葱白的芯,然后把葱白切成葱丝。
5.下面,我们把虾仁焯一下水,锅内烧水,淋入一点植物油,倒入一点料酒,水烧开以后把虾仁快速焯一下水,捞出以后用清水冲洗一下,不但能减少虾仁的腥味还能使虾仁更干净。
6.锅内再烧水,水烧开以后倒入秋葵圈,快速把秋葵焯水20秒钟,捞出和虾仁在一起控干水分。
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