清蒸有什么菜,哪些菜能清蒸

准备食材：猪肋排、豆豉、大蒜、生抽、耗油、料酒、玉米淀粉、白糖、盐。

1、排骨放入清水中冲洗2分钟，捞出控干水分。

2、排骨放入碗中加入大蒜末、豆豉、一勺料酒、1勺蚝油和小半勺白糖，适量的盐抓拌均匀。

3、加入一勺淀粉搅拌均匀，加入一勺花生油再次抓拌均匀。

4、排骨放入盘子中，大火蒸15到20分钟左右即可。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。