卯時 5:00-7:00
为了参加这一民俗盛事，平地的街坊们也会早早起床，整理洗漱，然后前往平地观音庙。
辰時 7:00-9:00
“叹观音斋”也是“平地观音诞”的重头戏之一！平地黄氏大宗祠和观音庙门前，工作人员开始派发约数千份斋饭。街坊们也会纷纷赶来品尝平地独特的观音斋。
巳時 9:00-11:00
观音出游仪式在平地已有过百年历史，一度停办60多年，后来在2009年恢复，暂定每四年举办一次。虽然今年没有举办，但往年的每次观音出游，都会吸引大批街坊围观，好不热闹！
午時 11:00-13:00
中午时分，欣赏完了观音诞上午的表演，不少街坊都会在观音庙附近的庭院就近休息，一边品尝着领来的观音斋。
