寄生过程
生长过程
信阳产的虫草为什么这么便宜,是假的吗?冬虫夏草之所以贵,是因为其生长周期比较久,一般要三四年,而且对生长的环境要求也很严苛,相对而言,资源是比较稀缺的。
再加上商家的宣传,于是才有了供不应求的市场局面,价格自然也是水涨船高。
关键是,冬虫夏草不能大规模人工养殖,现在的技术能提高真菌感染虫体的比例,但无法模拟其自然生长环境。实验室里虽然也能“种”出来,但无法实现规模量产,产的冬虫夏草,和自然野生的冬虫夏草也不是一个级别的。
信阳产的,也是虫草,只是和藏区产的冬虫夏草不是同一品种。
根据视频上虫草的外形来看,我觉得很大概率是亚香棒虫草。
我查阅了一些资料,发现亚香棒虫草最大的不同之处在于,虫体发白发黄的多,背部还有斑点,非常好辨认,相比较冬虫夏草颜色比较单一均匀,棕色或者黄色;
在其他方面也有差异,例如,亚香棒虫草虫体环纹和褶皱不明显,头上伸出的子实体开叉得多,而冬虫夏草开叉得少,基本上是一根圆润的棒状子实体;断裂后虫体的横截面也不一样。
冬虫夏草子实体
亚香棒虫草,很多地方都有产,除了河南,安徽、江西和湖南这些山区也有。
很多人认为亚香棒虫草是有毒的,但这个说法是不准确的。
亚香棒虫草能吃,也有很高的药用价值,但不建议多吃。如果一次吃的量超过100g,就会出现头晕呕吐症状。
一般情况下,老百姓一次顶多吃个一根,一根1克都不到(0.5克左右),这个量是不会超的,所以不用担心过量食用的风险。