今年小寒节气是几月几日
今年小寒节气是1月6日，寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度。小寒是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，一般于公历1月5-7日交节。小寒时节的到来，意味着我国开始进入一年中最寒冷的日子。俗话说，冷气积久而寒。
小寒节气的特点
1. 气温会显著下降：小寒时节，因太阳直射点逐渐南移，便导致北半球的温度逐渐下降。而此时我国大部分地区的气温都降至全年最低，因此小寒也被称为“数九寒天”。
2. 降水量普遍减少：小寒时节，冷空气活动频繁，但相对湿度较低，所以降水量普遍较少。在这样的气候条件下，土地表面容易干燥，对农作物的生长产生一定的影响。
3. 植物冬眠：随着气温的降低，许多植物逐渐进入冬眠状态。树木凋零，草地枯黄，大自然呈现出一片萧瑟的景象。
小寒美食：
1、吃菜饭
“吃菜饭”这一习俗主要流行于南京地区，这是我国民间的一种特色美食，这是用糯米加生姜、矮脚黄、咸肉片、香肠片或是板鸭丁一起煮成菜饭，制作十分方便，味道鲜美，颇受百姓好评。菜饭的形成与发展，是我国古人在勤俭节约的风俗之下产生的。
2、吃腊八粥
尽管从时间上来说，小寒过后几天才是腊八节，理论上腊八节并不是和小寒同一天，但民间在小寒节气当天一直有喝“腊八粥”的习俗。
3、吃羊肉
常言道：“冬吃羊肉赛人参”，小寒时节到来后，气温逐渐下降，此时食用羊肉，既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品。
