雨后的白河边，一位老人正欣赏美丽河景 本报记者 王延娟摄
“昨天晚上那雷太吓人了，我刚睡着就被吓醒了，心脏狂跳了好长时间才平复。”3月25日上午，市民小李一到办公室，就忍不住和同事感叹。
再翻翻朋友圈，发现已经被“惊雷、闪电、大雨”等词刷屏。“惊天动地的一声雷，好久没听过这么响的雷声了，吓人。”“到底是谁在发誓？又是打雷又是闪电的。”……感觉不记录一下这雷电这大雨，朋友圈就不完整了。
从前天晚上十一点左右的第一声春雷开始，伴随着闪电，雨一直下到半夜。据市气象台统计，前天夜里我市出现阵雨、雷阵雨天气，雨量分布不均。从3月24日8点到25日7点，全市测站雨量以方城县最高，有30mm，最低的是唐河县，只有0.3mm，我们中心城区则有19mm。
过了“春分”节气之后，雷雨闪电会慢慢多起来。市气象台说，预计今天我市阴天，还会有阵雨或雷阵雨，南部局部中雨。所以接下来大家要特别当心，万一碰上了电闪雷鸣，最好找个安全的地方先避一避。另外，风力也比较大，偏南风2-3级转偏北风5级左右，气温较昨天没有太大波动，在12——23℃。明后两天，受冷空气影响，最高气温较前期将会普遍下降8-10℃，阴天有小雨。大家要注意及时增添衣服，当心着凉，适当“春捂”。出门也记得带好雨具。
雷声响过后，春意更浓。趁闲暇，可以在家自己动手做一些时令点心来吃。比如青团，它本是江南地区一带的传统特色小吃，这两年，在我们南阳也很火爆，正好我们南阳盛产艾草，用艾草的汁水和面那是再合适不过了。
首先把艾草嫩芽绰水，挤下水分后，用料理机打成细腻的泥。把这些艾草泥放在纱布或者滤网里挤汁，挤出来的汁，混合糯米粉、粘米粉，加适量水揉成光滑的面团，青团的皮就做好了。如果爱甜口，可以包入红豆沙，想吃咸的就放咸蛋黄肉松。包好后蒸二十分钟左右，带着清淡的艾草香气，香糯可口的美味青团就做好啦。
全媒体记者 王延娟
