胡萝卜汁和吃胡萝卜营养区别,胡萝卜汁生吃好还是熟吃好

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-19 17:22:25

胡萝卜最有营养的吃法之一就是榨胡萝卜汁,直接将洗干净的生胡萝卜放在榨汁机当中榨就可以,也可以将其和苹果一起榨汁,这样不仅口感更好,而且营养也更加丰富。另外可以用香油来凉拌胡萝卜丝,也可以做成胡萝卜炒肉片。

胡萝卜汁和吃胡萝卜营养区别,胡萝卜汁生吃好还是熟吃好(1)

胡萝卜是一种味道鲜美而且营养丰富的家常蔬菜,其中含有丰富的胡萝卜素,可以有效的防治夜盲症和呼吸道疾病,还具有一定的抗癌作用。不少人平时都喜欢吃胡萝卜,而它的吃法也是比较多的,那么胡萝卜怎么吃最有营养?

  1、榨胡萝卜汁

  胡萝卜榨汁喝是最有营养的吃法之一。生的胡萝卜当中含有大量的水溶性纤维素和矿物质,将其榨成新鲜的胡萝卜汁来喝,这些营养物质可以更好的被人体吸收,从而起到润肠通便以及排毒的作用,另外就是可以美容养颜以及减肥。

胡萝卜汁和吃胡萝卜营养区别,胡萝卜汁生吃好还是熟吃好(2)

  2、苹果胡萝卜汁

  准备一个胡萝卜和一个苹果,苹果要去皮,之后把胡萝卜和苹果清洗干净,然后切成小丁,放在锅中加上适量的清水煮熟。接下来准备一块干净的纱布,把煮好的苹果和胡萝卜丁捞出放在纱布上,将纱布攥起滤出汁液即可。这种吃法口感会比单纯喝胡萝卜汁要好,而且又吸收了苹果的营养,对人体健康有很多的好处。

胡萝卜汁和吃胡萝卜营养区别,胡萝卜汁生吃好还是熟吃好(3)

  3、凉拌胡萝卜丝

  凉拌胡萝卜丝也是比较有营养的一种吃法,首先要把洗干净的胡萝卜切成细丝,然后放在开水当中烫一下捞出,再放进冷水当中过一下,捞出之后挤干水分,放在准备要拌胡萝卜丝的碗里。接下来放上适量的蒜碎、杭椒丝以及木耳,再放一点点食盐、醋、酱油,另外不要忘了放香油,可以多放一点。这样拌好的胡萝卜丝当中的胡萝卜素非常的丰富,而且也更容易被人体吸收。

胡萝卜汁和吃胡萝卜营养区别,胡萝卜汁生吃好还是熟吃好(4)

  4、胡萝卜炒肉片

  把洗干净的胡萝卜切成丝,把五花肉切成小片,并在里面放上食盐、糖、油以及生粉等调味料,搅拌均匀之后放在油锅当中炒到微熟,接下来把切好的胡萝卜丝放进去一起炒,直到胡萝卜丝熟了为主。炒胡萝卜的肉尽量选择稍微肥点的,一定要煸出油脂,胡萝卜是一种脂溶性的食物,油多了它的营养物质才能更好的释放。

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