4.第二种馅料，切好的西红柿中加入鸡蛋碎，加入葱花，加入适量盐、五香粉、食用油，可以加适量鸡精和蚝油，搅拌均匀，西红柿鸡蛋馅做好了
5.第三种馅料，切好的韭菜，加入鸡蛋碎、火腿肠丁，加入盐、五香粉、食用油、蚝油，搅拌均匀，备用
6.松弛好的面团，按照平常包水饺的方法，依次包好
7.包好的水晶饺子，放入蒸屉中（我包的比较多，是分开蒸的，包完一种馅料就先蒸上），水开蒸10分钟左右，配上喜欢的蘸料，完美了
做了3种馅料的水晶饺子，用了6勺土豆淀粉、6个鸡蛋，大家平常做的话，如果是一两个人的量，做1种馅料的话，用大约2勺淀粉和2个鸡蛋就可以，差不多包十几个，根据情况来适量调整。
总结了一下，西红柿的最难包，因为水分大，如果把西红柿的水分控*话，肯定口感又不好，所以包西红柿馅的最有挑战性，吃起来的话，味道是可以的。
