螺丝季，下酒小菜。
By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 螺丝 300g
- 料酒 1勺
- 洋葱 半个
- 大蒜 6瓣
- 红辣椒 1个
- 八角 1个
- 桂皮 1块
- 豆瓣酱 1勺
- 白酒 半勺
- 盐 依个人口味
做法步骤
1、螺丝买回来清洗两遍，之后放水里滴几滴食用油，养4小时以上，途中可以换水。（我买的是人家剪好的）
2、洋葱，大蒜去皮，切碎。
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