▲摄影/正安影像生活班学员作品
说了好几个盛传方法其实没有那么神奇的功效,大家是否感到有点小失落呢?以下这款补血的营养药膳是绝对不忽悠人的!
当归煮鸡蛋其实是一道非常有名的药膳。坐月子的女人或是刚来完月经的女人,都可以补一补。除了当归鸡蛋之外,也有人放红枣、红糖之类补血的东西。
有些人听到吃当归红枣就有点害怕,为什么呢?她吃一点点就感觉上火了。
问题是,这些东西是不是真的很热气容易上火呢?更有可能是因为你脾胃不好, 红枣、 红糖都是滋腻碍脾的东西,如果脾胃虚弱,不能健运,补进去的东西会积在上焦、积在中焦。感觉都积在了上面下不去,下腹没有温温的感觉,还有容易觉得腹胀、喉咙痛,这些都是自己中焦不能运化的表现。
中医是以通为用的,尤其是六腑是以通为用的,积而不化就会郁而发热,出现一系列上火现象,这其实不是因为食物热气而上火,是因为你的身体不通了。
整体来讲,当归红枣红糖煮鸡蛋,是一个补血的方子不会很热。当归是润肠养血的,不会燥热的。如果出现运化不了上火的情况,可以先吃一点健脾消滞的方子,然后就能补得进去了。
制法和食法
制作方法也很简单,先用白水将蛋煮熟,剥了壳,拿个筷子在鸡蛋上戳几个洞,然后放到当归红糖水里面煮。当归不用放太多,5克就好了。日常保养来讲,女性月经结束一周内吃三到四次就可以了。男性失血或者献血后也可以煮一点吃。
来源:正安聚友会
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