8、微微的摇动一下让模具表面更平整一些,放入冰箱冷藏4小时以后脱模;
9、脱模时千万不要直接取下来哦,用热毛巾先给模具周边热敷一下,或者像我一样直接用吹风开热档在慕斯圈周围吹一下,当慕斯圈能够晃动时小心脱膜。
表面再稍微的点缀一下,漂亮的慕斯蛋糕就做好了,这款蛋糕加入了大量淡奶油和奶酪,口感非常的细腻醇厚,还有草莓果泥的加入又多了一份清新的果香味道,犹如初恋般酸酸甜甜的美好。
┄【屁桃君雪媚娘】┄〖 食材清单 〗蜜桃3个、120克白糖、20克开水、200克牛奶、玉米淀粉35克、糯米粉125克、60克糯米粉、25克黄油、凉水300毫升、淡奶油150克、白糖10克
〖 制作步骤 〗
1、蜜桃3个(约800克),洗干净后再削皮,桃子皮等一下也是要用的,所以要装好了;