蜜枣的制作方法
第一步:把新鲜的冬枣用淀粉水洗干净,然后用叉子或者是牙签在表面划出条纹,这样更方便入味。利用硬度大一些的吸管分别在两头使劲捅一下,然后把吸管从一头穿插到另一头这样枣核就能取出来了。
第二步:都处理好之后,把冬枣放入锅里,加入没过枣子的清水盖上盖子大火烧开,然后转中火煮10分钟。如果清洗不干净的话,煮的时候会有少量的白色物质,把它撇出来,盛到清水里再次冲洗干净。
第一步:把新鲜的冬枣用淀粉水洗干净,然后用叉子或者是牙签在表面划出条纹,这样更方便入味。利用硬度大一些的吸管分别在两头使劲捅一下,然后把吸管从一头穿插到另一头这样枣核就能取出来了。
第二步:都处理好之后,把冬枣放入锅里,加入没过枣子的清水盖上盖子大火烧开,然后转中火煮10分钟。如果清洗不干净的话,煮的时候会有少量的白色物质,把它撇出来,盛到清水里再次冲洗干净。
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