《中餐厅》第三季今晚在湖南卫视开播，店长黄晓明、财务秦海璐、大堂经理王俊凯、厨房新人杨紫、素人大厨林述巍来到了“丝绸之路”的终点站意大利，五位将以青春合伙人的身份，在西西里岛的“掌上明珠”陶尔米纳开启一段美食文化交流之旅。在首期节目中，合伙人们展示了自己为中餐厅特意筹备的不同物品。
早在第一季时，作为“金牌招待”的黄晓明就以大方仗义著称，到了第三季，荣膺店长的黄晓明依然秉承第一季的慷慨原则，准备了若干小纪念品，因为录制期间正逢端午，黄店长还带了粽子，另外还有四套京剧戏服可供顾客们拍照。吃的、用的、留作纪念的样样齐全，好物不嫌多，这些物件可是在之后的“以物换物”环节起到了大大的作用。
与面面俱到的黄店长不同，刀马旦出身的御姐管家秦海璐的行李箱似乎主动担起“文化输出”的责任：京剧相关的摆件、头冠、戏服，带有非遗属性的剪纸餐垫、青花瓷胶带、苗银首饰等等，为装点中餐厅增辉添彩的同时，还全方位无死角地展现了中国传统文化，让来到店里用餐的客人们能够从更多元的维度了解中国传统文化，感受东方文化的魅力。
有了厚重的文化展现，自然少不了留给孩子们的小惊喜。第二季，王俊凯把一大箱的火锅底料和老鸭汤底运到法国科尔马，有了这些底料，顿时让做菜变得十分简单。这一季，变身大堂经理的王俊凯带上了迷你娃娃机，希望能借此让用餐的小朋友们在等待上菜的过程中不再觉得无聊。
初来乍到的“厨房小白”杨紫，带的物件一点也不“小白”，而是有着与之年龄不符的“老到”——便携式泡脚桶。泡脚既能舒缓疲惫、促进代谢、改善局部血液循环、有助睡眠，同时还有减肥的作用。不光是养生泡脚桶，杨紫还特意带了一个豆浆机，这样一来餐厅的酒水单上又多了一员大将。
作为首个加入青春合伙人的素人成员，同时肩负本季后厨重任的大厨林述巍，随身携带的必然是重要的装备——刀具。布袋一打开，一整套不同尺寸的、光洁锐利的刀具呈现在眼前。除了全套刀具，林大厨还带了不少食材，糯米、薏米各种米，榛蘑、香菇各种菇，以至于令一旁记食材的王俊凯一顿手忙脚乱。大厨自是有备而来，东西方食材的交汇相信能够产生美妙的化学反应。
五位青春合伙人的开箱环节，不仅体现了各自的隐藏属性，也为大家呈现了他们独特的社交性格。在经营中餐厅的这21天里，他们将带着自身特有的魅力各司其职，向热情洋溢的意大利人民传递奇妙的中国味道。
