5.加入适量的食盐，蚝油，还有酱油，再次翻炒均匀。然后将煎好后的土豆片下锅，用铲子炒均匀。随后将洋葱跟葱花下锅翻炒。将锅里面的所有食材都炒均匀后，就可以关火出锅了。
食谱3:土豆饼
准备食材：
土豆，小葱，香肠，鸡蛋，食盐，蚝油，酱油，胡椒粉，食用油，面粉
具体做法：
1.土豆洗净去皮，放在擦丝器，将土豆擦成细丝。处理后的土豆丝放在盆中，里面加入适量的水，食盐放着浸泡20分钟。浸泡后的土豆再用清水过一下，洗净捞出来的水分放在盆中备用；
2.小葱跟香肠洗净放着切细段，切好放一旁备用。一个干净的盆，将葱花，香肠，还有土豆丝放入。往盆中打入鸡蛋，鸡蛋的蛋清下入，鸡蛋黄留着。加入适量的面粉，食盐，蚝油，酱油，还有胡椒粉，用筷子将它们搅拌成糊状，搅拌的时候可以加一点水；
