初夏最好吃的十种食物,初夏养生饮食食谱大全

4.锅中烧油，油温烧至5成热，倒入姜蒜沫、干辣椒炒出香味，再加入豆瓣酱5克快速翻炒出红油，把焯过水的冬瓜倒入锅中快速翻炒，开始调味：加入食盐2克，鸡精1克，胡椒粉1克，快速翻炒化开调料，即可出锅装盘。

5.好了，一道解馋下饭的豆瓣冬瓜就做好了。

1.准备冬瓜小半个，削去外皮后去除瓜瓤，切成均匀的小块。

2.准备一块里脊肉，先切成小块再剁成肉粒。