要知道小龙虾的有些部位是不能吃的，应该怎么处理呢？养虾人也分享了一些技巧：
1、把小龙虾按在案板上，用手拽住最后端的尾片，轻轻往出拽，把虾肠拽出来。
2、用剪刀剪掉虾头的前部，去掉虾胃、虾脑。剪开虾头侧面，去掉虾腮。黄色部分是虾黄，可以保留。
3、再用剪刀剪掉虾腿，小龙虾就可以烹饪了。
清洗小龙虾时，别再只用水冲了，学会养虾人的这个方法，4步就把小龙虾洗干净，脏东西自动掉落，真管用。
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