黄米泡多久才能做粽子,黄米泡多久才能做粽子呢

菜肴的南北差异往往是南甜北咸，而粽子的吃法上又恰恰反过来了，是北甜南咸。传统北方的粽子我最喜欢的是大黄米粽子，外面卖的多是糯米的，那就只有自己包喽。粽子的包法有很多种，今天这个黄米粽子包个圆锥形的。

By 胶P糖 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 黄米 2斤
• 红枣 适量
• 粽叶 适量
• 马莲 适量

做法步骤

1、大黄米提前三天泡上，每天换两次水。粽子叶和马莲泡一天。

2、取一片宽一点的粽叶，剪掉粽叶头部的硬梗。