提到「核」、「核技术」
你脑海里的场景或许是这样的
然而
你有没有想过
它还能是这样的
核技术与泡椒凤爪有什么关系?
众所周知,真空包装、高温*菌、加入食品防腐剂,这是传统的延长保质期的三大措施。
但是经过发酵的泡椒产品,直接真空包装会因为发酵而产生气体,导致包装胀袋;采用高温*菌会使凤爪变得软烂,口感变差;添加食品防腐剂保质,容易因使用过量而不符合国家标准。
于是,辐照加工凭借着独特的优势,成为了泡椒凤爪走向世界的大功臣。
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你脑海里的场景或许是这样的
然而
你有没有想过
它还能是这样的
核技术与泡椒凤爪有什么关系?
众所周知,真空包装、高温*菌、加入食品防腐剂,这是传统的延长保质期的三大措施。
但是经过发酵的泡椒产品,直接真空包装会因为发酵而产生气体,导致包装胀袋;采用高温*菌会使凤爪变得软烂,口感变差;添加食品防腐剂保质,容易因使用过量而不符合国家标准。
于是,辐照加工凭借着独特的优势,成为了泡椒凤爪走向世界的大功臣。
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