随着网红奶茶的崛起，越来越多人想到这个低投入高产出的产业分一杯羹。开店一般有两种选择，一是自己开店，二是加盟。大部分人首先考虑的是自己开店，毕竟可以省掉一笔加盟费。但是一个小小的奶茶店对于新手来说其实并没有想象中那么简单，一个奶茶店大体来说有四要素，第一是店址，第二是装修，第三是奶茶口味、菜单，第四是奶茶制作。所以，对于新手来说，还是加盟来得实际、简单，只需要配合加盟商就可以了。
下面针对加盟来说说要注意的地方：
- 前期要充分了解和考察不同的加盟品牌，选择合适的加盟品牌。要考察的内容就是加盟商的实力，全国有多少家加盟店，加盟费多少，加盟品牌的口味、成熟度，加盟商的公司规模。
- 考察开店地方的热门奶茶品牌，从而可以推断出哪些类似的品牌可以作为自己开店的选择，很多人一开始都想开一家一流的奶茶店来赢得竞争，但是这个想法有点不正确。比如说：我在三线城市开一家星巴克，可以很清晰地预估到生意会很惨淡。考察热门奶茶品牌的一个有利因素是为了了解开店地区顾客的消费能力，可以接受什么价位。
- 选择好加盟商以后，一般来说我们只要配合就行了，但是也要有自己的高要求。加盟商在店址的选择上首先会咨询你在转让费和店租上的要求，然后进行选址。一般会提供几个靠近学校、办公区、地铁、公交站的地方供你选择，但是当你觉得有个地方在店租各方面符合自己预期的时候，先不要急着定下来，一定要自己亲自到该地方进行考察，考察该地方附近的奶茶店品牌、实力、装修、口味各方面，最好就是分时段地观察客流量来预估营业额。如果预估太差就要求加盟商另选店址。虽然会累一点，但是店址影响奶茶店营业额的60%。
- 在店面装修方面也要有高要求，我所说的高要求并不意味着根据个人审美而要求设计方不停地作出无理取闹的修改，而是站在顾客角度出发，怎么会让顾客做得更舒服，餐牌怎么设计会更容易让顾客看到等等。
- 在投入资金的分配上应该有清晰的计划，除了店址费用外，在店面装修上不要过多追求高档，更多的钱应当花在吸引客流的手段、创意和服务上。
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