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这种植物每年春夏开淡紫色小花,全草可入药。厉害的是,它有镇静、祛痰、清热、解毒、利尿和止咳的功效。用纱布把木瓜籽包起来,在凉开水中不断揉,里面所含的粘稠胶质就会慢慢释放,而后加进石灰水,放置一段时间就成晶莹剔透的胶状物,也就是我们平时吃到的“木瓜”。
此玫瑰亦非彼玫瑰
十字街老玫瑰冰水中的玫瑰糖,店家一直坚持手工制作,天然无公害。每年4月左右,开远本土可食用的滇红玫瑰就成熟了,店家采购刚上市的玫瑰花,取其花瓣,清洗晾晒后和熬好的红糖稀一起放进密封的罐子里,发酵整一年后,再取出使用,味道香浓醇厚,丝毫没有花瓣的涩味,舀一勺到冰水里调味,喝起来又香又甜~