爆炒鱼丸怎么做好吃,怎样炒鱼丸好吃又嫩

从老家带来了爸爸亲自手打的鱼丸，煮汤也吃过了，孩子们说试一下炒来吃，会是什么样的味道呢？今天来道鱼丸炒彩椒。

鱼肉营养丰富，具有滋补健胃，鱼丸最适合给小朋友吃，直接吃鱼怕给鱼刺卡到，做成鱼丸就不存在这个问题了。

材料：青圆椒、红圆椒各一个，鱼丸一斤，芹菜一棵，大蒜适量，盐，白糖，生粉，蚝适量。

做法步骤：

1、把彩椒洗净切块，芹菜洗净切段备用。