之前,有很多亲们给我留言说花卷总是捏不好,问我有没有简单一点的方法。所以,今天和大家分享一个特别好学的花卷做法,把面剂子切好后,用一根筷子压一下就是一个漂亮的花卷,几乎看一下眼就会。以下就是这道南瓜花卷的详情做法,希望亲们喜欢。
因为和面时放了一些南瓜泥,蒸好的花卷颜色金黄诱人,吃起来松软香甜,营养也更为丰富,喜欢的亲们一定要试试看。值得一提的是,今天的这个花卷使用的是一次发酵法,比较省时省事哦~
具体制作方法
第一步:准备食材。面粉500克、南瓜260克、酵母粉5克。
第二步:把南瓜去皮去瓤后切成片,然后放入蒸锅中,蒸至可以用筷子轻松刺穿。