米兰理工大学的化学家在对比光谱学计算与实验测得的光谱后发现，21个水分子组成的分子团，与宏观的一滴水的光谱基本吻合。也就是说，最少需要21个水分子才可以组成一滴水。
九、冰虽是水分子固体仍就能浮在水面之上
在水里，密度小于水的物体就会漂浮在水面上，而固体的密度往往大于水，理应沉入水里，但是冰块为什么就能浮在水面上，而且它的分子还跟水一样？这是因为水结冰后，体积会变大，根据密度等于质量除以体积的公式，在质量不变的情况下，变成冰的水的密度就会变小，因此冰就浮在水面上了。
那么，冰的体积为什么会变大？这是因为随着水冷却，它开始形成晶格结构，分子将会相互紧密堆积在一起，形成一个整洁、有序的重复图案。但是，相同的电荷分子会相互排斥，晶格会略微大一些，冰的体积也就随之稍微膨胀了。
十、养鱼"活水"的科学内涵
从物理学角度看，所谓“活水”是指具有生命活力的水；同时，水体透明度或由大到小，又由小到大而不断变化；另外，还是水体颜色或由浅到深，又由深到浅，而处于变动之中。
从化学角度看，所谓“活水”是化学反应以及水分子持续进行着的水体。即水中溶解有多种化学物质，并持续维持着化学反应过程。
从生物学角度看，所谓“活水”是能够维持多种微生物及其它水生生物生存并持续进行新陈代谢的水体。水中绝大多数生物生存的基本条件是保障水体中有足够的溶氧及其生命活动所必需的“食物”(养分)，并持续保障供给。
“活水”是物理、化学、生物的复合交叉作用的过程。物理状态的颜色和透明度变化是水体化学和生物学过程的外在表现，其实质是水中化学反应过程中化学物质组成与浓度及其分子结构上的变化，以及有益菌和浮游生物等生物品种构成、消长、沉浮和密度的变化。
同时，“活水”不断产出新的生物质，其中的浮游植物及其它水生植物利用太阳光光能合成有机物而放出氧气；其中的有益菌分解有机物利用化学能(生物能)，转化为无机物，消耗氧气。前者为水产动物提供食物和氧气，后者为水产动物处理排泄物和废弃物。
“活水”中多样性生物的综合作用，不断进行着化合与分解，产能与耗能或贮能，耗氧与增氧等理化反应，实现着水域生态系统物质循环和能量转换，使水域生态系统维持着动态的稳定。
通俗的讲，"朝红夜绿"、上午水色淡，下午水色浓，等等，处于变化之中的水质，这些从理论上说，就是"活水"的外在表现。
(西南渔业网 综合编辑)
