6.毛记海鲜粥
海鲜粥不必多说了吧，平潭人都很喜欢吃的一道经典名菜。先用新鲜的海鲜在砂锅里熬个几小时，然后将海鲜的味道和米饭融为一体。从目前吃过的几十家门店看，毛记海鲜粥算是里面个人认为最出名的。首先他们食材够新鲜，早上时候都能看见成批活的虾被送进食材，就知道食材的新鲜程度了。而且这里的粥颗粒分明，熬的够久，米饭里都有海鲜的鲜味。
人均消费：￥40
推荐菜品：活虾粥、螃蟹粥
位置：龙凤东路明通大厦一层5-6号
7.林记牛肉面
牛肉面绝对是平潭美食中又一大特色菜。新鲜的牛肉搭配秘制且久熬的汤汁，淋在嫩滑的牛肉上，那种感觉，爽口！咬下去既有牛肉的厚实感又有汤汁的爆浆感。林记牛肉面在平潭老街，一碗牛肉面足够让你了解平潭味道。
人均消费：￥19
推荐菜品：牛肉面
位置：潭城镇建工路燕东150号(近赛琪专卖城关中学店)
