蒸汽升级为三孔蒸汽头,相比过去的单孔蒸汽,三孔使蒸汽从3个角度喷出,更容易时牛奶液面旋转起来,打出绵密的奶泡。

机身左侧是研磨系统,这样我们不必额外购买单独的意式磨豆机,只需一台V1,就能在家中制作出意式咖啡。

当我们萃取咖啡的时候,通过观察压力表,可以了解萃取状态。如果压力表显示数值过小,咖啡流速太快,此时需要调细研磨度或者增加粉量。而如果启动后半天不出咖啡液体,压力表指针过高(超过15),则说明你的研磨度可能过细,需要调粗研磨度或者减少粉量。

像我下面这种算是意式萃取的一个正常流速,压力指针指向12附近。
