很多刚喝普洱茶的朋友都会问:普洱茶应该怎么喝?有哪些需要注意的事项?其实喝普洱茶,由于我们每个人的体质不一样,喝茶也就会有不同的反应。
有茶友对普洱茶存在一些误区,对喝普洱茶产生了很多禁忌,我们就来了解下喝普洱茶的禁忌都有什么。
1、空腹不喝普洱茶?
空腹不能喝茶的说法不能说完全是空穴来风,因为空腹饮茶会让肠道吸收较多的咖啡因,从而有可能导致肠胃不适等反应。
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加上水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
如果空腹喝的话,一定要喝普洱熟茶,普洱生茶有些刺激胃。饭前饭后一个小时喝茶是最好的。
早上空腹适宜喝普洱熟茶:人在睡了一夜之后,身体往往处于相对静止的状态,喝普洱熟茶则可促进血液循环,同时能够祛除体内寒气,让大脑供血充足。
2、口感苦涩的才是茶?
其实很多人对茶的印象都是有些苦涩的,这也导致很多年轻人不愿意喝茶,但真实的普洱茶口感并非完全如此的。
一般来说,普洱茶是有苦涩味的,但是好的普洱茶具有良好的收敛性,能够很快将苦涩转化成淡淡的甘甜,也就是常说的回甘。
通常是说转化得越快,茶品就越好,但如果这种苦涩味一直停留在嘴里,没有转化为甘甜,那么茶叶的品质反而可能是不好的。
3、当年新茶不能喝?
从历史的角度来看,普洱茶的熟茶是文革后期的发明,之前的普洱茶都是生茶,清朝皇帝又以喝当年春尖为主,而且冬喝普洱夏喝龙井成为宫廷的传统。新生茶能不能喝,一目了然。
引用一些古籍来证明普洱茶的性温驱寒:
“团茶,能消食理气,去积滞,散风寒,最为有益之物”——《滇南见闻录》
“消食散寒解毒”——《普洱茶记》
“帮助消化,驱散寒冷,有解毒作用“——《思茅厅采访》
当然我们说,刚刚加工好的新普洱茶,从口感和茶气来说,未臻理想。以存放数月,最好是一年以上的茶再饮用为佳。
4、经期或孕妇不能喝普洱茶?
这个的来源主要也是因为咖啡因的作用。对于古树来说,这个影响要小得多,只要量不大,是不会有影响的。
如果怕咖啡因有影响,有一个方法可以尝试,建议孕妇是前三泡不喝,喝后面的。
因为咖啡因的溶解速度较茶多酚为快,前三泡已经溶出了绝大多数的咖啡因,而茶多酚则比较缓慢均匀地释放,后面几泡仍有营养。
普洱熟茶对孕妇增加食欲、消除浮肿等方面都是有极好的作用的,但是原则就是适量饮用,是有积极作用的。
尤其是老熟茶,有调整气血的作用,对于宫寒体虚,经期不调的女性也有良好的调理效果。这些虽然没有严格的科学论证,但在茶友的实践中有不少这方面的例子。
综上所述,喝普洱茶不仅是一种享受,还可以让自己放松下来,感受品茶的乐趣。另外,喝普洱茶的时间久了,对我们的身体好处也很多。所以,我们大可放心地饮用普洱茶。
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