3、锅中放入适量的水,大火将水煮开,然后将豆芽、食盐、生抽、白胡椒放入到锅中,继续大火煮1分钟,1分钟差不多就能将豆腐煮熟。
4、接着将青菜放入到锅中,大火煮10秒后,撒上适量的葱花即可起锅食用,做好的汤一定要趁热喝,热的三素汤喝着才是最鲜的。
【小贴士】
1、因为我们喝三素汤是为了解油腻感,而且还要降火,所以做这道汤不适宜放过多的调料额,而且选用调料时,不可以放黑胡椒,黑胡椒是上火物质,建议您用白胡椒代替,如果没有白胡椒,那就不用放。。
2、青菜放入到锅中不要煮太久,一般煮10秒左右即可,因为青菜煮的太久吃着非常烂,而且还没有一点口感呢!
做这道汤时,大家还可以放点蘑菇,比如白玉菇、平菇、香菇,这样就能使汤喝着更加的鲜。今天分享给大家的三素汤的做法就到这里了,如果您喜欢我的文章,可以关注一下我,后续还会给大家分享各种菜肴和糕点的做法!