年糕也是莫干山人餐桌常见的主食之一,莫干山水磨年糕是用本地水稻制成,吃起来筋道清新,无论是用来制作汤年糕,还是炒年糕都非常合适。
庾村面
庾村面条就是莫干山脚下流传多年的老味道,面条筋道,现炒的浇头加上浓厚汤底,吃了让人回味无穷。
庾村烧饼
庾村烧饼,面粉韧性十足,馅料量足,烤出的烧饼又香又脆。
茶熏鸡
茶熏鸡以放养的竹林鸡为原料,前期需要多种配料耗时腌制,最后加以玫瑰花及茶叶进行熏香,制作好的茶熏鸡色泽金黄悦目,肉质鲜美,烟熏味中带有茶的清香。
莫干黄芽
年糕也是莫干山人餐桌常见的主食之一,莫干山水磨年糕是用本地水稻制成,吃起来筋道清新,无论是用来制作汤年糕,还是炒年糕都非常合适。
庾村面
庾村面条就是莫干山脚下流传多年的老味道,面条筋道,现炒的浇头加上浓厚汤底,吃了让人回味无穷。
庾村烧饼
庾村烧饼,面粉韧性十足,馅料量足,烤出的烧饼又香又脆。
茶熏鸡
茶熏鸡以放养的竹林鸡为原料,前期需要多种配料耗时腌制,最后加以玫瑰花及茶叶进行熏香,制作好的茶熏鸡色泽金黄悦目,肉质鲜美,烟熏味中带有茶的清香。
莫干黄芽
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