吃蛋清的作用是什么,蛋清的功效和禁忌有哪些

导语：鸡蛋除了烹饪以外具有的神奇作用，您了解多少呢？N年鸡蛋白吃了

鸡蛋在人们日常生活当中，是一种普通常见的食材， 通常大家喜欢用鸡蛋来煎，炒，打汤，做糕点等来食用，但是却很少知道鸡蛋除了作为烹饪食材以外， 还具有其它很多非常奇妙的作用，下面我们具体来看一看吧。

妙招名称：鸡蛋除了食用以外，还具有其它哪些方面的作用

准备材料：鸡蛋数枚

妙用方法：

【一】：蛋清的作用

1：鸡蛋清具有清火解毒的作用， 且富含卵磷脂， 对头发的养护有不错的效果

.2：洗头发的时候在水里面放一个鸡蛋清，也能够有效地去除聚集在头皮上的油垢。

3：蛋清除了可以做烹饪食品外， 其实还是很有效的强力胶， 如果不小心打碎玻璃或者陶瓷器皿，可以破损的地方洗干净，然后再晾干， 同时将蛋清从鸡蛋中分离出来， 均匀涂抹在破裂处的横截面上，将碎片粘合在一起， 放在干燥的地方晾干即可。