脆。
这样炸就脆1.土豆去皮洗净切成细条用水浸泡20分钟
2. 空气炸锅预热180度，薯条沥干水份，加入少许油和盐拌匀
3. 薯条放入炸锅中180度15分钟
4. 每隔5分钟取出，晃动一下炸锅，使薯条受热均匀
5. 15分钟后可将温度调至200度烤3分钟左右，表面金黄酥脆后即可出锅，沾番茄沙司食用
脚气炸锅，炸薯条，首先要把薯条用开水焯下水，然后控干水用淀粉放在薯条上面拌一下，放在冰箱里冷冻20分钟以后拿出来放在空气炸锅里铺上锡纸上面放上薯条，稍微一点用毛刷刷点油，又开始用空气又开始用空气炸锅，炸薯条，薯条用180度炸，十分钟抄一下。再炸几分钟就可以了
