黑胡椒酱的各种用途,黑胡椒酱一般都用在哪些食物上

首页 > 经验 > 作者:YD1662025-05-08 11:36:22

黑胡椒酱的各种用途,黑胡椒酱一般都用在哪些食物上(1)

黑胡椒酱的各种用法?

黑胡椒酱多用于黑胡椒牛排,因为黑胡椒牛排做出来口感好,很香,也可以作为黑胡椒的香肠,也可以作为黑胡椒裹的鸡肉,用油锅炸熟后,又香又酥又好吃,黑胡椒的用处很多,这要看个人的口感来决定。这要看个人的口感来决定

胡椒是一种原产于印度的重要香辛作物,又名古月、黑川、白川。它的种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等,是人们喜爱的调味品。胡椒气味芳香,有刺激性及强烈的辛辣味,黑胡椒尤比白胡椒味浓。胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮,具有祛腥、解油腻、助消化的作用,其芳香的气味能令人们胃口大开,增进食欲。

黑胡椒酱是意大利菜常用酱汁

使用方法:

煎:已煎熟之肉品或鱼类装盘,再将加温后的酱料淋上即可。

炒:将蔬菜或肉类炒至半熟后加入酱料下锅大火快炒即可。例如炒青菜、肉丝、面、饭皆可。

烩:二大匙酱料+半匙水+各式个人喜爱蔬菜或肉丝大火滚后淋上白饭即可。

烫:将面类或是各式青菜川烫后,再将加温後的酱料淋上即可。

烤:做法如同市面上贩售之烤肉酱,保证风味更佳。

现在我们了解了怎么多黑胡椒酱的吃法,那赶紧打开你们的脑洞制作美食吧!

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