电饭煲版面包是一种利用电饭煲制作的简单而美味的面包。以下是制作电饭煲版面包的基本步骤：
材料：
- 高筋面粉：250克
- 速发干酵母：5克
- 细砂糖：30克
- 盐：3克
- 牛奶：150毫升
- 黄油：30克
步骤：
1. 将高筋面粉、速发干酵母、细砂糖和盐放入一个大碗中，搅拌均匀。
2. 在面粉混合物中逐渐加入牛奶，同时用手或木勺搅拌，直到形成一个粘稠的面团。
3. 把黄油切成小块，加入面团中。继续揉搓面团，直到黄油完全被吸收且面团变得光滑有弹性。
4. 将面团放在台面上，用手将其揉成一个球状。
5. 将电饭煲内胆抹上一层薄薄的食用油，然后将面团放入内胆中。
6. 关上电饭煲的盖子，选择"发酵"模式（一般是温度较低的模式），发酵约1小时，直到面团发酵至原来的两倍大小。
7. 发酵完成后，取出面团，用手轻轻排气。将面团搓成喜欢的形状，如圆形、长条形等。
8. 在电饭煲内胆中铺上一层油纸或者锡纸，然后将面团放入内胆中。
9. 关上电饭煲的盖子，选择"烘焙"模式（一般是较高温度的模式），烘焙约30分钟至表面呈现金黄色。
10. 取出烤好的面包，放在网架上自然冷却一段时间。
11. 切片享用，可以搭配果酱、黄油或其他喜欢的配料。
注意事项：
- 每个电饭煲的功能和操作方式可能不同，根据您所使用的具体型号和说明书进行操作。
- 在发酵和烘焙过程中，保持适当的温度和湿度对面包的质量有影响，可根据实际情况进行调整。
- 如果没有"发酵"和"烘焙"模式，可以尝试使用"保温"模式进行发酵和"煮饭"模式进行烘焙，但需要根据实际情况调整时间和温度。
第1步、主料中的食材一起放入厨师机的盆里。
第2步、低档和成面团。
第3步、高档继续和面出粗膜。
第4步、加入盐和黄油继续低档搅拌均匀。
第5步、转高档一个和面程序大约十分钟和出手套膜。
第6步、整理好面团放入碗中然后放烤箱在放一碗热水增加湿度利用发酵功能将面团发酵制两倍大。
第7步、食指下面面粉在面团上戳一个洞不回缩就是发酵好了。
第8步、发酵好的面团排气后分成八分份盖保鲜膜松弛十分钟。
