准备食材如下：生菜2颗，蒸鱼豉油3汤匙，葱辣椒适量，食油适量
1、首先将生菜清洗干净，然后起锅加入大量的清水煮沸，水煮沸之后倒入1小勺的食油，然后把生菜放入锅中汤勺熟，生菜翠绿马上捞出摆盘。
2、然后淋入蒸鱼豉油。
3、最后切点葱辣椒丝放上面，淋点热油将葱辣椒丝的香味爆出来！
生菜 3棵
蚝油 2勺
蒜 4-5瓣
生抽 3勺
盐 0.5勺
白糖 0.5勺
蚝油生菜的做法步骤
步骤 1
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生菜去掉烂叶
步骤 2
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洗干净
步骤 3
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锅里加水和少许盐，几滴油，煮沸
步骤 4
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生菜放进去焯熟，大约十秒。用筷子把每棵生菜都能过烫水
步骤 5
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捞出码盘，控干水分
步骤 6
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调汁。蚝油，生抽，盐，糖，一起调匀，再加适量清水调匀
步骤 7
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起锅烧油，爆香蒜泥
步骤 8
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刚才调好的汁倒进去煮沸，马上关火
步骤 9
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淋在生菜上。大功告成，是不是很简单
